Baies de Genièvre 45 g Fabriqué en Italie

Caractéristiques : le genévrier est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Cupressacées qui pousse dans les pays de l'hémisphère nord. Les baies de genévrier ont une odeur épicée et un goût aigre-doux avec un arrière-goût épicé. Mode d'emploi : Egalement très apprécié pour aromatiser les pommes de terre ou le poisson en papillote. Les baies de genévrier sont souvent utilisées pour aromatiser la viande, en particulier le gibier et la volaille. Excellent également en garniture, il donne une saveur particulière aux marinades, pâtés, sauces et conserves. Les baies sont aussi souvent utilisées pour aromatiser les liqueurs, notamment le gin qui tire son nom de cette plante. Propriétés : Le genévrier a de nombreuses vertus : il est stomachique et la mastication des baies facilite la digestion, c'est un antiseptique naturel des voies urinaires et respiratoires. Considérées comme excellentes pour le traitement de la cystite, des troubles rénaux, de l'acné, de l'eczéma, des rhumatismes et de la cellulite, elles sont également reconnues pour leurs propriétés diurétiques. Doit être réfrigéré