Vin Biodynamique & Nature - Chardonnay 2021

Découvrez notre "Chardonnay Nature", un vin sans sulfite ajouté qui vous offre une expérience unique. Composé à 100 % de Chardonnay, chaque grappe est soigneusement sélectionnée lors de vendanges nocturnes, garantissant une maturité optimale. Après une fermentation naturelle, ce vin repose sur lies pendant 12 mois, subissant un bâtonnage régulier pour développer sa complexité aromatique exceptionnelle. Sa robe dorée aux reflets verts attire le regard, tandis que son nez révèle des arômes envoûtants d'ananas juteux, de poires et d'herbes fraîches. En bouche, ce vin Nature se distingue par sa souplesse et son élégance. Sa finale minérale vient parfaire cette expérience sensorielle unique. Il s'apprécie aussi bien à l'apéritif qu'en accord parfait avec un carpaccio de noix de Saint Jacques ou un savoureux plat de truite au four. De plus, ce vin est issu de pratiques biodynamiques et possède la prestigieuse certification Demeter, témoignant de notre intérêt envers l'environnement.