Vin Jaune - Côtes du Jura AOP
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2015 | Ambré | 37,5 cl | 15% Voluptueux, ce vin de paille est un nectar de douceur obtenu après une lente concentration des meilleures grappe de notre vignoble, cueillies puis placées dans des claies en bois pendant 3 à 4 mois. Un élevage de 3 ans en fût permet à cet élixir de dévoiler ses riches saveurs de fruits confits, de miel, légèrement chocolatées. Dégustez le dès l'apéritif, avec le foie gras, les fromages à pâtes persillées et les desserts. CEPAGES Chardonnay, Poulsard, Savagnin TEMPÉRATURE DE SERVICE 6° - 8° GARDE à De 20 à 40 ans