VIN DE LIQUEUR

Vin issu de l'Agriculture Biologique Cépages : Muscat Petits-Grains Terroir : Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon jusqu’au sud du Calavon. Sols majoritairement argilo-sableux. Vinification : Vendanges manuelle tardives en pourritures nobles, puis pressurage direct. Moût partiellement fermenté à basse température et mutage à l’alcool. Dégustation : Robe dorée aux reflets paille. Nez riche et suave, intensément exotique, gourmand de miel et de poire. Généreux en bouche, aux doux arômes d’ananas, litchi, miel et pèche blanche. Finale surprenante de légèreté et sur le fruit. 14.5% vol.