Sauvignon IGP Val de Loire
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Le grand cépage Chardonnay du Domaine Martin est implanté sur nos terroirs de gneiss avec un sol limoneux en surface. Une attention toute particulière a été apportée à ce cépage pour en révéler le meilleur potentiel : palissage minutieux avec un effeuillage au niveau des grappes pour un ensoleillement idéal, gage d’une maturité aromatique élevée. Sa couleur est jaune profond. Notre Chardonnay offre un nez de fruits mûrs intense. Tout en rondeur, il propose une belle matière minérale avec complexité et élégance.