Mon pâté de campagne
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Délicieux pâté onctueux & fruité. Pour élaborer cette recette, nous avons sélectionné des figues fraîches ardéchoises cultivées à quelques kilomètres de notre atelier de fabrication et de la viande de porc abattue à Aubenas à 10 km de la conserverie. Dans ce pâté la figue apporte un douceur sucré mais laisse la place au goût de la viande. C'est une alliance parfaite & subtile.