vin rouge Folie Pudris Chiens Noirs 100% merlot

Le Merlot est le cépage endémique de la région bordelaise. S’il constitue la charnière centrale du Château Pudris Rouge associé au Cabernet Sauvignon et Franc, il sait aussi offrir de très belles émotions lorsqu’on le laisse s’exprimer seul. Vinification en cuve béton pour conserver un maximum de fruit. Sa robe est d’un rouge grenat profond aux reflets prunes. Son nez dévoile des arômes de petits fruits rouges frais, tels que la cerise noire et la framboise, sur fond de nuances variétales comme le bourgeon de cassis, la menthe et la violette. En bouche, le vin est ample, puissant avec du volume. Des arômes amyliques de fraise et cerise donnent du gourmand. La fraîcheur, renforcée par des tanins crayeux, structure le vin et lui confère du juteux et de l’allonge aromatique.