Ondulation 2020
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Vin issu de Gros Manseng et Ugni Blanc, 2 cépages autochtones du Sud ouest, en agriculture biologique, vinifié en levures indigènes. On découvre une belle fraicheur d'agrumes, une acidité, un titre alcoolique faible (9.5°) et un accord parfait sur apéritifs entrée et plats de poisson.