Endives aux Olives "Bruised" (broyées) et aux Câpres - 500 g
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Scarole dans une casserole avec du poivre et de l'oignon braisé - 580 ml. Ingrédients : scarole, oignons, huile d'olive extra vierge, vin blanc, sel de mer non raffiné, vinaigre de vin blanc, jus de citron, poivre Il peut être servi en plat unique, accompagné de croûtons ou en soupe avec l'ajout de légumineuses ; comme accompagnement dans les plats de viande et de poisson; comme garniture pour les pâtes maison ou pour les préparations rustiques.