Hass d'avocat bio et bacon

Nos avocats siciliens biologiques sont principalement du Hass, la plus petite des variétés mais certainement la meilleure.   La peau est rugueuse et fine avec une pulpe colorée entre le vert et le jaune clair.   Ils constituent une excellente source d’antioxydants comme la vitamine E.

 L’avocat biologique ne peut pas mûrir sur l’arbre et ne doit pas être acheté déjà mûr.   Il doit être affiné chez soi, pour être dégusté au bon moment.   C'est pourquoi nous le récoltons lorsqu'il est encore vert vif et il arrivera donc chez vous dès sa récolte, plein du soleil sicilien et des nutriments d'une terre cultivée selon des méthodes biologiques.

 Laissez-le mûrir quelques jours hors du réfrigérateur : sa couleur passera du vert au brun foncé et sa pulpe sera plus douce au toucher. ETpour que tu puisses le manger !   Les avocats mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur.

 Bacon Avocado a une saveur plus douce et est de taille moyenne.   Sa peau est lisse et verte à la récolte.   Laissez-le mûrir hors du réfrigérateur : le bacon ne change pas beaucoup de couleur, mais il prend une teinte légèrement plus foncée et sa consistance n'est que légèrement plus douce au toucher. ETpour que tu puisses le manger !

 Les avocats siciliens biologiques mûrs peuvent être conservés au réfrigérateur.