
Pour sa création, une lame forgée en acier inoxydable NITRUM® de 100 mm a été nécessaire.Lorsqu’il est fabriqué avec ce matériau, le résultat est un produit plus durable avec une puissance de coupe supérieure.Il possède un manche en polyoxyméthylène (POM) noir. Ce matériau présente une grande résistance à la chaleur et aux changements de température.La série Ópera se distingue, entre autres, par sa finition arrondie et par le fait qu'elle possède également des caractéristiques permettant d'éviter d'éventuelles coupures indésirables.Sa principale caractéristique est son bord en soie exclusif, grâce auquel on obtient une coupe unique et de qualité supérieure. Tradition et technologie réunies pour créer ce tranchant particulier de nos couteaux Arcos.Fabriqué avec des rivets à rainure et languette en acier inoxydable anticorrosion.