Farine Complète Demeter de Petit Epeautre 1KG

La farine de sarrasin se révèle être une source fascinante de cuivre, de phosphore, de zinc et de calcium, sans oublier ses richesses en vitamines du groupe B, surpassant même celles du blé traditionnel. De plus, elle s'illustre comme un probiotique, c'est-à-dire qu’elle enchante la croissance de nos précieuses bactéries intestinales, favorisant ainsi une digestion harmonieuse. Informations nutritionnelles Energie 1470 Kj/ 348 Kcal Matières grasses 2.19 g dont saturées 0.33 g Glucides 68.4 g dont sucres 0.03 g Protéines 11.5 g Fibres alimentaires 4.2 g Sel 0.042 g