1890 Nature & Saveurs est une promenade humaine et gourmande autour de la cuisine des poissons d'eau douce. En perpétuant le savoir-faire familial des poissonniers et la cuisine exceptionnelle du poisson autour des lacs alpins, nous vous proposons un choix de produits gourmands et authentiques issus de recettes savoyardes. Soupes, bisques, rillettes, terrines, sauces sont issues de recettes inventives et savoureuses. Ils sont élaborés à partir de matières premières sélectionnées et sont le gage de notre savoir-faire traditionnel et visionnaire. Se joignent à cette histoire des Artisans, des Chefs ambitieux, des partenaires et bien sûr vous, consommateurs à la recherche de goût, de qualité, de finesse, de produits locaux et sains qui vous apportent plaisir et bien-être.