Domaine du Valhalla safran bio
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2021
Bienvenue au Domaine du Valhalla !
Je suis Fanny, productrice passionnée de Safran, de figuiers de Barbarie et de plantes aromatiques sur les terres préservées de Latour-de-France, au cœur des Pyrénées-Orientales. Mon domaine, cultivé en bio et à la main, s’étend sur 8 hectares de terrasses historiques où la nature et la biodiversité s’expriment pleinement.
Avec une démarche écoresponsable, je redonne vie à ces parcelles abandonnées par les anciens, en restaurant murets de pierres sèches et chemins oubliés. Je privilégie des espèces endémiques adaptées au climat méditerranéen, comme le safran, l’hélichryse italienne, les figuiers de Barbarie et des plantes sauvages que je cultive ou récolte avec soin.
Une production artisanale et engagée
Chaque produit raconte une histoire, depuis mes macérations de plantes solarisées, jusqu’à mon Safran sec bio proposé en contenants élégants et réutilisables. Fidèle à mes valeurs, j’allie qualité, esthétique et respect de l’environnement dans chacune de mes créations.
Consciente du potentiel de la vigne en place, je me suis formée à l’art du vinaigre artisanal. En février 2024, je lancerai un vinaigre de Syrah, nature ou aromatisé avec des plantes du domaine. Et ce n’est pas tout : savons safranés, hydromels parfumés, sels aux plantes en collaboration avec une amie paludière... ma gamme s’enrichit constamment autour de ma passion pour les plantes et leurs mille vertus.
Des circuits variés pour mieux partager
Vous pouvez retrouver mes produits sur le marché du village, en vente directe ou par livraison locale. Mon site internet et les épiceries fines partenaires permettent aussi de découvrir et commander mes créations. La période de Noël s’annonce idéale pour offrir un cadeau authentique et porteur de valeurs.
Au Domaine du Valhalla, je m’engage à valoriser chaque ressource et à vous offrir des produits uniques, chargés d’histoire et de respect pour la nature. Je serais ravie d’échanger avec vous par mail, téléphone, ou sur mes réseaux sociaux (Facebook et Instagram).
Merci de faire partie de cette aventure.
Belle journée,
Fanny
Je suis Fanny, productrice passionnée de Safran, de figuiers de Barbarie et de plantes aromatiques sur les terres préservées de Latour-de-France, au cœur des Pyrénées-Orientales. Mon domaine, cultivé en bio et à la main, s’étend sur 8 hectares de terrasses historiques où la nature et la biodiversité s’expriment pleinement.
Avec une démarche écoresponsable, je redonne vie à ces parcelles abandonnées par les anciens, en restaurant murets de pierres sèches et chemins oubliés. Je privilégie des espèces endémiques adaptées au climat méditerranéen, comme le safran, l’hélichryse italienne, les figuiers de Barbarie et des plantes sauvages que je cultive ou récolte avec soin.
Une production artisanale et engagée
Chaque produit raconte une histoire, depuis mes macérations de plantes solarisées, jusqu’à mon Safran sec bio proposé en contenants élégants et réutilisables. Fidèle à mes valeurs, j’allie qualité, esthétique et respect de l’environnement dans chacune de mes créations.
Consciente du potentiel de la vigne en place, je me suis formée à l’art du vinaigre artisanal. En février 2024, je lancerai un vinaigre de Syrah, nature ou aromatisé avec des plantes du domaine. Et ce n’est pas tout : savons safranés, hydromels parfumés, sels aux plantes en collaboration avec une amie paludière... ma gamme s’enrichit constamment autour de ma passion pour les plantes et leurs mille vertus.
Des circuits variés pour mieux partager
Vous pouvez retrouver mes produits sur le marché du village, en vente directe ou par livraison locale. Mon site internet et les épiceries fines partenaires permettent aussi de découvrir et commander mes créations. La période de Noël s’annonce idéale pour offrir un cadeau authentique et porteur de valeurs.
Au Domaine du Valhalla, je m’engage à valoriser chaque ressource et à vous offrir des produits uniques, chargés d’histoire et de respect pour la nature. Je serais ravie d’échanger avec vous par mail, téléphone, ou sur mes réseaux sociaux (Facebook et Instagram).
Merci de faire partie de cette aventure.
Belle journée,
Fanny
