Mélange de grains de café Didsbury 500g

500G DE HARICOTS ENTIERS PROFIL DE SAVEUR : Corsé avec une texture crémeuse. Douceur caramel et lait malté biscuit avec une finition propre. INFORMATION ADDITIONNELLE: Contexte : Arabicas du Brésil et d'Amérique centrale mélangés avec Robustas indiens pour fournir un café doux et noiset lorsqu'il est bu noir, ou une boisson lactée maltée et gourmande. Pays : Brésil, Honduras, Nicaragua, Inde. Régions : Minas Gerais, Jinotega, Copan, Kerala. Altitude : Jusqu'à 1350 m d'altitude. Période de récolte : mai à août pour le Brésil, de décembre à avril pour Honduras et Nicaragua, et novembre à mars pour l'Inde. Culture : Cueillette mécanique et manuelle. Traitement : Naturellement séché sur des terrasses ensoleillées pour le Brésil et l'Inde. Pulpé, fermenté et entièrement lavé pour le Honduras et le Nicaragua.