Plantation Rum – Fiji – 20 ans Millésime 2001 – Finish Rozelieures Fût n°3 – 45.8° – 70cL

Un rhum en édition limitée, single cask (fût n°3) ! Distillé à partir de mélasse à la South Pacific Distillery, rebaptisée Rum & Co, aux îles Fidji. Ce rhum vieux a bénéficié d’un vieillissement en fûts de bourbon pendant 19 ans puis d’un deuxième vieillissement en fût de cognac Borderies X.O. de la Maison Ferrand pendant 1 an et demi, et enfin d’un finish en fût de whisky tourbé Rozelieures pendant 4 mois ! Un vieillissement unique ! Bouteille numérotée.