Rhum Foursquare 2014 – 8 ans – Bouteille de 0,7 litres 45° | mélasse Single cask | barrique bourbon Année de distillation : 2014 Vieillissement tropical 8 ans | dynamique 3 mois | continental 1 an Origine : La Barbade (West Indies) Producteur : distillerie Foursquare Note de dégustation : Nez : tabac blond toasté et vanille Bouche : attaque par l’écorce d’agrume confite et le cuir. Puis s’installe une légère amertume qu’évoquerait un expresso (un bon !) parallèlement au boisé d’écorces de pin sous l’effet de la chaleur. Un ensemble assez vif, dont la chaleur notable contraste avec la sensation de fraîcheur dégagée par son grand frère le Rhum Foursquare 2010 – 12 ans. Ce rhum Foursquare 2014 a été transporté à la voile à bord du Gallant au printemps 2022.