Lentilles anciennes multicolores Origine Gers BIOS - SEC

Lentilles multicolores (mélange de variétés) Origine Gers, cultivées en agro-écologie et agro-foresterie, sélectionnées à la ferme au sein de leur propre récolte et ressemées chaque année. Chaque récolte offre un mélange de couleurs unique. La récolte 2018 présente des nuances taupe. Mélange de variétés de lentilles multicolores délicieuses Lentilles population Origine Gers Laisser tremper vos lentilles dans un grand volume d'eau toute une nuit. Les rincer, changer l'eau et démarrer la cuisson à l'eau froide. Cuire 45 minutes environ. Ces lentilles restent al dente. Faire réchauffer avec des carottes, du thym ou mélanger froid dans une salade composée de graines, pousses, herbes, crudités...