Risotto con Zucca - Risotto à la citrouille
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Le risotto Arborio au citron et au poivre est un plat savoureux, très parfumé et polyvalent. Le risotto au citron et au poivre est généralement servi comme plat principal, mais il peut facilement être accompagné de poissons, comme les crevettes et le saumon. C'est une recette simple et rapide, et en suivant seulement quelques étapes précises, vous pourrez atteindre la perfection dans la préparation du Risotto. Éléments à ajouter : Beurre ou huile, 100 ml de vin blanc, 800 ml de bouillon de légumes savoureux préparé avec un cube de bouillon, parmesan au goût. 250gr - 2/3 portions en plat principal 4 portions en accompagnement