Le risotto "Ortolana" de Tiberino est composé de riz italien de première qualité, de courgettes, de poivrons, d'aubergines et d'autres légumes frais naturellement séchés. C'est la solution parfaite lorsque vous avez envie d'un savoureux repas italien mais que vous n'avez pas le temps de le préparer. C'est 100% naturel et ça cuit en 16/18 minutes. Aucun ingrédient supplémentaire n’est nécessaire ! Notre gamme est 100% naturelle et exempte de : - produits chimiques, - sucre ajouté, - matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive), - dérivés d'origine animale (ils sont donc vegan !) Nous utilisons uniquement des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer. Portions : 2 Temps de cuisson : 16/18 minutes INSTRUCTIONS : porter à ébullition 700 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus dans une grande poêle ou casserole antiadhésive. Incorporer le contenu du paquet, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 16 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson JUSQU'À CE QUE LA MAJORITÉ DE L'EAU SOIT ABSORBÉE ET QUE LA SAUCE SOIT CRÉMEUSE. Assaisonnez selon votre goût et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez éventuellement 1 noix de beurre et du fromage râpé avant de servir. SUGGESTIONS : cuire comme un risotto classique en ajoutant l'eau petit à petit. Ajoutez du salami ou du speck haché et quelques pignons de pin avant de terminer la cuisson. ACCORDS METS-VIN : Vins rouges, légers.