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Fregula tostata
Tipico - La buona Sardegna

Fregula grillée

Le Fregula Grillé est composé de délicieuses petites sphères à base de blé dur et d'eau, elles sont typiques de la cuisine sarde. Parfait s'il est accompagné d'une sauce tomate enrichie par la présence de palourdes et une touche de poutargue.

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