La Vela Fregola, Pâtes, Trafilatura al Bronzo, 500g

La Fregola est une pâte sarde qui, comme toute bonne pâte italienne, est composée de semoule de blé dur et d'eau. Les petites boules de pâte avec leur forme de grain caractéristique ont un diamètre de 3 à 6 mm. Les fregola ont une surface rugueuse et poreuse qui les rend idéales pour absorber les sauces. Il est idéal pour les ragoûts, les soupes et autres plats typiques de la Sardaigne. Fregola peut également être utilisée comme base pour de délicieuses salades Pâtes/nouilles à base de semoule de blé dur, 500 g - Ingrédients : semoule de BLÉ dur, eau. Peut contenir des traces de soja et de moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kJ/kcal) (1 450/345), lipides 1,5 g - dont acides gras saturés : 0,4 g, glucides 71 g - dont sucres : 3,4 g, protéines 12,5 g, sel <0,01 g Fabriqué et emballé à IT - 07048 Torralba (SS), Italie pour Procheese GmbH, Sachsstr. 22, D-50259 Pulheim