Fregola Sarda Toastee 500Gr

La fregola sarda en version toastée qui donne ce léger goût de noisette. Semblable à de gros grains de semoule, la fregola est roulée du bout des doigts, séchée et toastée au four. La fregola peut se cuisiner en risotto, en salade et se marie très bien avec du poisson. En cas de rhume, c'est le plat réconfortant : faites cuire dans un bouillon de volaille et ajoutez-y du parmesan : les enfants en raffolent !