Linguine maison au citron
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Dans le garde-manger des amateurs de pâtes artisanales, Linguine ne peut certainement pas manquer. Les linguines sont un type de pâtes longues à base de semoule de blé dur. Ils ressemblent à des spaghettis aplatis de section rectangulaire. Cette forme particulière leur permet de mieux retenir les sauces et condiments et de rehausser la saveur de chaque plat. De plus, les linguine Terre dei Trulli sont étirées au bronze ! Grâce à ce processus de production spécial, nous obtenons un produit de qualité supérieure qui maintient inchangées les excellentes qualités nutritionnelles des matières premières.