Thé Sheng Puer (cru) Huangpian 2016 200gr

Huángpiàn (黄片), littéralement « feuille jaune », tire son nom des splendides teintes dorées qui caractérisent ce gâteau au thé. Fabriqué à partir des troisième et quatrième feuilles d'arbres à thé centenaires, ce Sheng Puer se caractérise par une douceur sucrée étonnamment claire mais délicate, qui s'entrelace avec un arôme intense d'abricot. Sa complexité est encore enrichie par une touche salée, qui donne un charme unique au bouquet aromatique. L'art des feuilles matures Les feuilles matures soigneusement sélectionnées de ce gâteau évoluent au fil du temps, passant de délicates nuances de vert et de jaune à des nuances plus intenses de brun et de rouge. La présence de rares pousses d'argent ajoute encore du raffinement à cette création. L'élasticité des feuilles, visible une fois mouillées, témoigne de la nutrition profonde reçue des arbres à thé anciens, âgés de plus de 300 ans.