Thé noir du Hunan Fu Zhuan Cha

Autres notes : Le Fu Zhuan Cha est l'un des thés noirs les plus recherchés du Hunan.                                        Le Thé Noir est un thé post-fermenté semblable au pu erh.                                        Il existe quelques types de thé noir provenant de différentes provinces.                                        Ce qui suit est un arbre généalogique du thé noir chinois.    Parmi eux, le thé noir du Hunan est l'un des types les plus importants et le Fuzhuan Cha est le thé noir du Hunan le plus distinctif.                                        L'origine du thé noir du Hunan - Fuzhuan Cha a des liens étroits avec les nationalités nomades du territoire chinois du nord et de l'ouest.                                        Aujourd’hui, ce sont des Mongols, des Tibétains et des Ouïghours.                                        Le régime alimentaire de ces populations se compose principalement de viande, de lait et de pain et est souvent déficient en aliments végétaux et en fibres.                                        Ils ont donc besoin du thé pour les aider à digérer les huiles et à leur fournir des fibres, des vitamines et des minéraux.                                        Le thé est une nécessité de leur vie quotidienne.                                        Comme le raconte une histoire, ils peuvent passer trois jours sans nourriture, alors qu'ils ne peuvent pas passer une journée sans thé.