CHATEAU JOLYS - AOP Jurançon Sec - 2021

Jurançon Sec 100% Petit Manseng, élevage en barrique de chêne. Degré : 15% vol. Conseil & Accord : Un vin à déguster entre 10 et 12°C avec du poisson ou de la charcuterie. Le mot de notre œnologue : Une robe jaune au reflets verts, et un nez intense aux arômes floraux et fruités : chèvrefeuille, jasmin, pamplemousse, agrumes. La bouche présente une attaque riche et fraîche, une vivacité qui vient soutenir un milieu de bouche fruité très expressif, puis une finale charnue.