KAIJU Set de 3 couteaux : chef, utilitaire, d'office-SKJ-0220

Le grand santoku est un couteau traditionnel japonais avec une géométrie de lame classique : une lame large et massive en forme de feuille avec une pointe descendant vers le tranchant. C'est un substitut parfait pour le chef européen plus familier. Avec un centre de gravité décalé vers l'avant, le santoku effectue toutes les mêmes actions et offre une grande ergonomie : il peut être géré d'avant en arrière, de haut en bas, le point restant en contact permanent avec la planche. Cela vous permet de ne pas tenir en suspension un couteau assez lourd, et votre main ne se fatiguera pas longtemps. Solide, brutal, spectaculaire - le grand santoku Samura Kaiju impressionne les hommes et fait tourner la tête des femmes !