KAIJU 21cm Couteau de chef-SKJ-0085

Si vous envisagez d'acheter le nakiri - un couteau japonais classique pour manipuler les légumes et les herbes - assurez-vous de faire attention à une magnifique pièce maîtresse de l'incroyable famille Samura Kaiju. Une lame coulée unitaire en acier AUS-8 monocouche avec un motif de travail de forgeron et une poignée en bois stabilisé sont très élégantes. Et une lame traditionnellement large, très fine et tranchante ressemblant à une hache permettra de hacher facilement et rapidement la salade ou de faire des coupes en filigrane à partir de légumes, sans écraser ni craquer les aliments.