PUIGDELLIVOL
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- Fondée en 1980
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Puigdellivol Nuts Group, est une entreprise familiale créée en 1980.
Notre père et fondateur de l'entreprise, Valentín Puigdellivol, inventeur au prestige reconnu, est né en 1930 à Sabadell, où il a commencé sa carrière métallurgique. A 18 ans, il s'installe à Las Garrigas (Catalogne). C'est sur ces terres qu'il a appliqué ses connaissances du secteur des machines agricoles aux cultures propres de la région : amandiers et oliviers. Grâce à son ingéniosité et son désir d'innovation, il a créé des machines pionnières dans le traitement et la récolte des amandes et des olives.
Par la suite, suite à leurs soucis de qualité et de produits locaux, Valentín Puigdellivol et son épouse Teresa Sendrós ont commencé l'expérimentation dans la préparation de fruits secs, donnant naissance à un nouveau système qui remplace la torréfaction des fruits secs. Il s'agit de la déshydratation à basse température, la technique SLOW FOOD, en vogue aujourd'hui, Valentín et Teresa l'ont appliquée à leurs noix dès 1980. Le résultat a été une procédure de déshydratation sous vide à basse température qui a préservé toutes les propriétés naturelles des noix, tout en les rendant plus digestes et savoureux.
Puigdellivol Nuts Group est une entreprise familiale qui cherche à maintenir l'esprit d'innovation de son fondateur. Avec la meilleure excellence nous sélectionnons la matière première, et avec le meilleur soin et conscience nous l'élaborons. Notre emblème est la santé.
Notre père et fondateur de l'entreprise, Valentín Puigdellivol, inventeur au prestige reconnu, est né en 1930 à Sabadell, où il a commencé sa carrière métallurgique. A 18 ans, il s'installe à Las Garrigas (Catalogne). C'est sur ces terres qu'il a appliqué ses connaissances du secteur des machines agricoles aux cultures propres de la région : amandiers et oliviers. Grâce à son ingéniosité et son désir d'innovation, il a créé des machines pionnières dans le traitement et la récolte des amandes et des olives.
Par la suite, suite à leurs soucis de qualité et de produits locaux, Valentín Puigdellivol et son épouse Teresa Sendrós ont commencé l'expérimentation dans la préparation de fruits secs, donnant naissance à un nouveau système qui remplace la torréfaction des fruits secs. Il s'agit de la déshydratation à basse température, la technique SLOW FOOD, en vogue aujourd'hui, Valentín et Teresa l'ont appliquée à leurs noix dès 1980. Le résultat a été une procédure de déshydratation sous vide à basse température qui a préservé toutes les propriétés naturelles des noix, tout en les rendant plus digestes et savoureux.
Puigdellivol Nuts Group est une entreprise familiale qui cherche à maintenir l'esprit d'innovation de son fondateur. Avec la meilleure excellence nous sélectionnons la matière première, et avec le meilleur soin et conscience nous l'élaborons. Notre emblème est la santé.
