Gin Jos'Berri X Deyrolle - 45° - 50 cl

Ce Gin, réalisé en collaboration avec la Maison Deyrolle, a été élaboré en série limitée à partir d'une sélection minutieuse de plantes, baies et épices. La diversité des plantes, la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un savoir-faire précis et à des principes de distillation exigeants procurent au Gin JOS'BERRI X DEYROLLE un style floral singulier. La collaboration de nos deux maisons étant labellisées EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) illustre la convergence d'exigences et de valeurs communes : artisanat, pédagogie, savoir-faire, art de vivre, naturalité. Ce gin est élaboré par macération de botaniques et épices durant 3 semaines dans de l’alcool neutre. Après distillation, il est réduit au degré grâce à l’eau de source de Steige ; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication. Notes de dégustation : • Nez : végétal et épicé (fenouil, verveine, sapin, réglisse, gingembre) • Bouche : fruitée (rhubarbe, orange, citron) et florale (menthe et canneberge). • Finale : La rhubarbe procure une touche aromatique singulière, assez acidulée Conseils d'utilisation : - Pur en apéritif ou digestif - En cocktails, gin tonic ou long drink - - 1 totebag en coton biologique de la planche pédagogique Deyrolle "Gin" offert par bouteiller