Liqueur de Mirabelle - 25° - 70 cl

La liqueur de mirabelle est également un grand classique de la gamme Nusbaumer. Fruit représentant l’Est de la France, cette petite prune jaune, mouchetée de rose, sait ravir les papilles de tous. Cette liqueur est élaborée par assemblage de notre eau-de-vie de Mirabelle à haut degré et de concentré de fruits de mirabelles de Lorraine. Elle est réduite au degré grâce à l’eau de source de Steige ; d’une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avant une filtration à froid pour parfaire la fabrication. Notes de dégustation : • Nez : fruité et parfumé, à l’image du fruit mûr • Bouche : douce, le goût du fruit et de son noyau sont très présents, avec des notes de miel et de fleur d’oranger • Finale : ronde Conseils d'utilisation : - Pure servie à température ambiante ou sur glace - En cocktails (Bellini à la mirabelle) - En pâtisserie (tartes) - En cuisine, pour réaliser une sauce avec des fruits accompagnant des viandes (magret de canard)