Eau-de-vie d'abricot fine (abricot)
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L'eau-de-vie de poire Williams, souvent appelée Willi, est devenue une eau-de-vie de fruit incontournable. Célébrée à l'alpage, appréciée après un repas et merveilleusement adaptée à toutes les occasions, elle est un véritable classique et passe-partout. Le spiritueux doit son arôme particulier à l'ancienne variété de poire Williams Christ, répandue en Europe et aux États-Unis. Nos poires Williams bien mûres proviennent de la belle Franconie.