BACON PEARS 302 – vin de dessert aux fruits bio à base de poires 18,2% vol

La poire au lard est une poire à cidre du Mostviertel autrichien, qui tire son nom de l'éclat de sa coquille. Si le moût qui en est obtenu est très doux, sa teneur en alcool est l'une des plus alcoolisées de toutes les poires à cidre. Le distillateur bio Josef Farthofer base son BACON 302 sur le Pineau de Charentes et arrête la fermentation de son moût de poire en ajoutant de l'eau-de-vie de poire, qu'il produit également lui-même. De cette façon, la douceur naturelle est préservée et aucun sucre n'est ajouté. BACON PEAR 302 se déguste à l'apéritif ou accompagne parfaitement les fromages corsés. Odeur: poire | Vanille | agrumes caramélisés | Chéri Goût: poire | prune | caramel au beurre finir: miel | Amande | Vanille Vin doux aux fruits à base de poires 18,2% vol