Cirò d.o.c. Rosso Superiore Riserva 2016 "Il Messere"

Vino Rosso Superiore Riserva de couleur rouge rubis clair avec des reflets orangés, il est obtenu exclusivement à partir de raisins noirs "Gaglioppo" d'un seul vignoble planté de gaules basses et uniquement dans des millésimes particulièrement qualitatifs. Avec une teneur en alcool pouvant varier de 13,5% à 14,5% Vol, le Messere est vieilli pendant au moins 4 ans en acier et encore 6 mois en bouteille afin de présenter un produit particulier et unique, qui peut être dégusté même 10 ans après la récolte. Il a un nez complexe qui rappelle la rose sauvage, les épices, le cuir et la cannelle. C'est un vin sec, corsé et persistant avec des tanins intenses et nobles qui s'arrondissent avec le temps. Suggestions gastronomiques Gibier, gibier, viandes rouges, fromages assaisonnés et épicés, charcuteries épicées et assaisonnées. Compte tenu de ses caractéristiques particulières, il peut aussi être défini comme un vin de méditation, à déguster en dehors des plaisirs de la table. Il est conseillé de déboucher la bouteille une demi-heure avant de la verser, sans carafe. Cépages : 100% Gaglioppo Teneur en alcool : 14 % vol. Température de service : 18°C Carton de 6 bouteilles de 750 ml