[Sélection Noel] Filet tranché de saumon fumé à froid (1kg)

En provenance de fermes d’Écosse labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mâche et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés. CE PRODUIT SERA EXPÉDIÉ ENTRE 5 ET 7 JOURS APRÈS RÉCEPTION DE VOTRE COMMANDE.