VOLTE-FACE - vin orange BIO - 2021

Vin orange 100% Sauvignon Blanc. Une cuvée qui propose une pirouette aromatique d'épices orientales, aux doux accents de safran et de cumin, mêlés à la douceur de l'écorce de mandarine et ornés de notes fumées. En bouche cette pirouette se transforme en une valse ample et subtile. A servir à température ambiante pour profiter du spectacle. Vin blanc de macération pelliculaire de 6 jours puis élevage de 8 mois en barrique.