Vermouth di Torino Extra Dry 0,75l – vermouth blanc de Bordiga, 18% vol.

​- Vermouth blanc extra sec du Piémont - Fabriqué selon la recette originale de Bordiga 1888 - Aux herbes alpines, à base de vin, etc. un. de Moscato Secco - Classique pour les cocktails comme le Martini Dry, l'Atty ou l'Allegheny - Sélection de plantes à la main, clarification naturelle et vieillissement en cave Vermouth di Torino Extra Dry – vermouth blanc sec du Piémont Ce vermouth blanc extra sec est produit par Bordiga 1888 à Cuneo, en Italie, selon la recette originale. La base est constituée de vins piémontais tels que le Moscato Secco, le Trebbiano et le Cortese. Il est raffiné avec des herbes alpines, récoltées à la main dans les environs, ainsi que des épices exotiques. Production et caractère Les plantes telles que l'absinthe, la marjolaine, la cardamome, le fenouil, le quinquina, le citron vert et la vanille macèrent pendant 40 à 50 jours avant que le vermouth repose dans des caves fraîches et soit clarifié avec des filtres en papier naturels. La période de maturation après la mise en bouteille est de 15 à 20 jours supplémentaires. Le résultat est un vermouth à la structure aromatique et à la finale sèche. Utilisation dans les bars et restaurants Le Vermouth di Torino Extra Dry est de couleur jaune paille et convient aux cocktails classiques ou modernes, glacés purs ou dilués avec de l'eau. Convient et un. pour des boissons comme : Atty : Gin, Vermouth Extra Dry, Absinthe, Sirop de Violette Allegheny : Bourbon, Vermouth Extra Dry, Jus de Citron, Liqueur de Mûre Martini Dry ou comme composant de recettes d'apéritifs floraux Présentation du produit Contenu : 0,75 l Teneur en alcool : 18% vol. Contient des sulfites Fabriqué en Italie Marque : Bordiga 1888 Fabricant / exploitant du secteur alimentaire Cav. Pietro Bordiga S.r.l. Via Valle Maira 98, 12100 Coni, Italie