Produit certifié BIO Naturellement sans gluten et test ELISA <5 Issu du commerce équitable Ce sucre est obtenu grâce à une méthode de fabrication artisanale et naturelle : le jus de canne est chauffé progressivement jusqu’à sa cristallisation. Il est ensuite brassé puis ensaché. Sa couleur dorée est ainsi naturelle et les bienfaits de la canne conservés. Atouts santé : - Riche en nutriment (fibres) - Riche en minéraux (calcium, fer, magnésium et potassium) - Riche en vitamine (B1, B2, B3, B6) - Source d’antioxydants (améliore l’état global) - Bonne digestion (présence de fibre) - Indice glycémique inférieur au sucre blanc Poids net : 300g Sa texture suave et sa saveur de miel sublimeront vos pâtisseries et boissons chaudes. Utilisation : - Utilisé pour sucrer les gâteaux, biscuits et autres desserts Origine : Costa Rica – Commerce équitable Matières grasses (g) 0 dont acides gras saturés (g) 0 Glucides (g) 96 Protéines (g) 1 Sel (g) 0 Energie (Kcal) 391 Indice glycémique : 70