Semoule de maïs - certifié bio et sans gluten

Produit certifié BIO et sans gluten La semoule de maïs est obtenue après mouture des grains de maïs. Elle est composée de glucides complexes qui vont être assimilés lentement par le corps, fournissant ainsi de l’énergie pour la journée. Atouts santé : - Riche en nutriments (fibre) - Riche en vitamine (B3) - Riches en fibres alimentaires - Riche en minéraux (Fer, Magnésium et Zinc) - Energie durable (riche en glucides complexes) - Faible en gras Poids net : 300g Utilisation : - Plats salés (gratin, galettes ou frites de polenta, gnocchis, petits pains - Recette sucrées (gâteaux ou puddings) Attention la semoule de Gojo est très fine, sa texture dans un taboulé sera moins aérée Origine : Italie Matières grasses (g) 1,1 dont acides gras saturés (g) 0,18 Glucides (g) 76 dont sucre (g) 0,6 Fibres alimentaires (g) 2,8 Protéines (g) 6 Sel (g) 0,005 Energie (Kcal) 344 Indice Glycémique : 70