POIVRE SAUVAGE

Le plus rare des poivres, car il ne pousse que dans les forêts tropicales de Madagascar à une altitude de plus de 20 mètres. En effet, il s’agit ici du même poivre noir sauvage cependant les graines sont cueillies à maturité d’où cette graine à queue de couleur rouge à l’odeur boisée, fruitée et piquante très caractéristique. Comme tous les poivres qui font office d’épice, le poivre sauvage rouge convient à vos salades et vos viandes et particulièrement le foie gras. Le prix de revente peut être adapté en fonction du conditionnement que vous souhaitez proposer à vos clients.