Vin rouge Lapa dos Reis
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Lapa dos Reis Espumante Rose Brut est un vin mousseux portugais de la région de Terras de Sicó. Lapa dos Reis Reserva do Branco est un vin blanc portugais de la région de Terras de Sicó. La fermentation débute par un choc thermique à 10°C, les larmes sont séparées au bout de 48 heures environ. Ensuite, une fermentation à froid démarre à 14°C pendant 14 jours. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 3 mois pour développer son caractère. La bouche élégante et la vivacité de l'acidité naturelle lui confère une fraîcheur durable.