Fraga do Calvo Reserva Tinto

Fraga do Calvo Tinto est un vin rouge portugais de la région DOC Douro. Dans un premier temps, les raisins frais sont cueillis à la main à leur stade de maturité idéal et mis en caisses de 20 kg. Après avoir été complètement égrappés, les raisins sont doucement pressés. La macération ultérieure avant fermentation a lieu dans les 24 heures. La masse est ensuite transférée dans des cuves de fermentation. la Le vin est maintenant élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ceux-ci donnent au vin l'arôme extrêmement frais et intense de fruits noirs sauvages et et cerises noires une note boisée pour équilibrer la complexité du vin. Les tanins denses créent une finale longue durée qui révèle son essence rustique et se marie parfaitement avec l'élégance. Édition limitée