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Description
Tomme fermière de Savoie JEUNE
En Savoie, la Tomme Fermière se trouve sur toutes les tables. Sa conservation facile et son bon goût fruité, fait qu’elle est mangée en toutes occasions :
En cube dans une salade ou à l’apéritif, rappée sur les pâtes, les pommes de terre, en sandwich, dans la soupe, sur un gratin, à la fin du repas sur le plateau de fromage, en fondue, etc.
Elle est née il y a des centaines d’années, c’est le plus vieux fromage des Savoies. Elle à donc été inventée bien avant le réfrigérateur et la commission Européenne… C’est un fromage destiné à la conservation à température ambiante, pour une dégustation optimale.
Formage au lait cru entier.
UNE TOMME PÈSE +-1.500 Kg Information sur le poids des fromages fermiers :
Un fromage fermier n’est pas un produit industriel standardisé. Chaque fromage fermier a un goût et un poids différent. Ces différences peuvent être importantes, en fonction de la saison et du temps d’affinage. Les poids affichés sur le site, correspondent donc à une moyenne.
Merci de votre compréhension et d’apprécier un fromage avec une âme et qui ne ressemble aucun autre !