Origan sicilien émietté - Alicos

L'origan est l'une des herbes aromatiques les plus utilisées dans la cuisine méditerranéenne. En fait, il est ajouté à la tomate de la pizza, à la viande avec pizzaiola, sans oublier le caprese ou les salades qui, grâce à l'origan, peuvent obtenir une saveur incomparable, fraîche et aromatique, capable de rehausser tous les autres ingrédients présent dans le plat. Il est également utilisé pour assaisonner le poisson et la viande et l'ajouter à la focaccia. C'est une plante aromatique qui pousse spontanément ici en Italie, notamment en Sicile, dont les montagnes en sont littéralement parsemées. Au fil du temps, de nombreuses fermes ont décidé de fabriquer ce précieux atout que la nature a décidé d'offrir, en le cultivant et en le mettant en vente dans la version séchée, qui en fait dure longtemps. Formats : Émietté, sachet de 50g