Le Longe Iberico Bellota 75% Race Ibérique a le meilleur de la tradition et de l'artisanat. Du produit 100% naturel et de l'élaboration à la main de ceux qui savent le faire et le font bien. Si à cela nous ajoutons une marinade naturelle, avec des produits et des épices de la terre et le magnifique paprika de La Vera, nous obtenons une longe avec une saveur exquise et délicate en bouche qui a la parfaite infiltration de graisse et tous les nutriments nécessaires idéaux pour sa consommation quotidienne. Farci à la main avec un boyau naturel et un processus de durcissement de 6 mois dans nos séchoirs naturels dans les prairies de Salamanque. Un produit délicatement intense. CONSERVATION ET EXPIRATION : Placez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation préférée : 16 mois. EXPÉDITION: Emballé sous vide. LESTER: Il est vendu par demi-morceaux de 0,600 grammes, morceaux entiers de 1 kg et morceaux entre 1 kg et 1,2 kg.