Longe de Bellota 75% Ibérique (TRANCHÉ)

La longe ibérique 75% nourrie au gland est ensuite placée dans des séchoirs à température et humidité contrôlées et laissée sécher naturellement en cave pendant au moins 6 mois. ENVELOPPES DE 100gr net Ouvrir l'enveloppe 2 heures avant à température ambiante, pour profiter de toute sa saveur