Carvi bio d'Autriche

Le carvi BIO d'Autriche impressionne par un arôme acidulé, épicé et légèrement amer complété par une note d'agrumes raffinée et très légère. Le carvi est l'une des épices les plus anciennes et rend les plats lourds plus faciles à digérer - et ce depuis des milliers d'années. Il est donc idéal pour les plats de choucroute, les ragoûts et un copieux rôti de porc. Connu comme un classique parmi les épices à pain, Kümmel affine, entre autres, le fromage blanc et les tartinades au fromage à la crème. Astuce : combiner avec de l'anis, de la coriandre et du fenouil pour la cuisson.