Anis biologique d'Autriche

L'anis BIO d'Autriche vous dorlote avec son arôme acidulé, acidulé à sucré. Elle est considérée comme l'une des plus anciennes épices et est originaire du Moyen-Orient. Dans la cuisine française, l'anis est souvent utilisé pour la volaille, les lapins ou l'agneau et est également un invité de bienvenue dans la cuisine de cuisson. On dit que l'anis a un effet digestif et peut être très bien cuit ou cuit au four. Astuce : lors de la cuisson de l'anis Osterpinzen, trempez-le au préalable dans du vin blanc et laissez infuser quelques heures.