Thym bio d'Autriche

Le thym BIO d'Autriche impressionne par son arôme acidulé et épicé et sa chaleur douce. Originaire du pourtour méditerranéen, il est aujourd'hui beaucoup plus répandu. Il se marie parfaitement avec toutes sortes de plats méditerranéens et se marie particulièrement bien avec le poisson et l'agneau. Mais se marie aussi bien avec les desserts : l'avez-vous déjà essayé en association avec de la vanille, des framboises ou du citron ? Incidemment, le thym séché est beaucoup plus assaisonné que le frais. Astuce : Une fois cuit, le thym rend les plats lourds plus faciles à digérer.